GALLETAS PERRITO. DOGGIE COOKIE

Son una monería,...no os parece????
Navegando por internet encontré una foto de estas galletas con la carita de un perrito.
No recuerdo la página pero desde aquí mi agradecimiento y con el permiso del autor o autora las pongo en práctica.
Quería hacer unas galletas para las hijas de una compañera de trabajo.
Son unas niñitas guapísimas y que les encantan los perritos, así que me pareció una idea estupenda para ellas.
Como no sé qué receta utilizaron pensé que lo más sencillo era utilizar la receta básica de GALLETAS DE MANTEQUILLA DE VAINILLA Y CHOCOLATE (clicar AQUÍ).

INGREDIENTES
200 gr de mantequilla sin sal
1 huevo mediano
160 gr de azúcar glas
8 gr de azúcar avainillado
1 pizca de sal

Para lamasa "blanca"
250 gr de harina normal

Pasa la masa de chocolate
200 gr de harina normal
50 gr de chocolate en polvo desgrasado sin azúcar (marca VALOR)

UTENSILIOS
Dos boles blancos para mezclar
Una balanza
Un tenedor
Un cuchillo
Papel vegetal de orno
Papel film transparente
Bandejas de horno
Rejilla de enfriamiento (sirve cualquier rejilla, la del horno por ejemplo
Rodillo
Cortador de galletas en forma de corazón

PREPARACIÓN
Preparamos las dos masas y las extendemos con el rodillo entre dos papeles vegetales.
Las ponemos en la nevera para que se enfríe la masa y sea más fácil de cortar las formas.
Transcurrida una media hora ya podemos sacarlas y empezar a cortar.
Utilizaremos sólo un cortador en forma de corazón,..... ahora veréis cómo..... le sacaremos la mayor utilidad.
Para la carita del perrito cortaremos un corazón de la masa blanca.

Colocaremos aparte la galleta y le daremos la vuelta de arriba para abajo,.... es decir,... la punta del corazón tiene que quedar para arriba. 

Ahora haremos las orejas. 
Cortaremos un corazón de la masa de chocolate.
Con la ayuda de un cuchillo, cortaremos una pieza central más o menos así.
En las fotos vemos mejor el corte de la pieza central.

Pondremos las piezas exteriores a cada lado de nuestra carita del perrito procurando que queden bien juntas las masas.
Ya tenemos las orejas.

Con la masa del recorte de la pieza central haremos unas bolitas y conseguiremos los ojos, la nariz y los puntitos para los mofletes de la carita del perrito.

Los colocaremos encima de la masa de la carita y presionaremos un poco para que se peguen.

Mirar que bonitos quedan nuestros perritos.

Ahora horneamos a 180ºC con calor arriba y abajo durante unos 12 minutos aproximadamente o cuando veamos que las galletas empiecen a dorarse.

Solo falta embolsarlas y ponerlas en su cajita para regalo.

Preciosas y riquísimas!!!!!!

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